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  • De CERO a ESTRELLA MICHELIN: Top Chef con 6 RESTAURANTES da las CLAVES para crear proyectos exitosos - Guillermo González Beristáin - 368
    Jun 26 2025
    En este episodio platicamos con Guillermo González Beristain, uno de los chefs más influyentes de Latinoamérica con más de 30 años de experiencia, fundador de Grupo Pangea y de restaurantes como Pangea, Café Laurel y Bardot. Su restaurante Pangea ganó una estrella Michelin en el 2023. Hablamos sobre: -Su filosofía sobre liderazgo, creatividad y negocio en la cocina y en la vida. -Qué se necesita para abrir un restaurante exitoso hoy. -Cómo cobrar por tu producto o servicio. -Cómo conseguir y mantener una estrella Michelin. -Su filosofía sobre el fracaso. -¿Cuándo es momento de terminar un proyecto? Si estás en el mundo de la gastronomía, quieres abrir tu propio restaurante o simplemente te apasionan temas como creatividad y emprendimiento... este episodio es para ti.Aprende de quien ya recorrió el camino. Habla conmigo o con alguien del equipo y descubre si Outsiders es para ti. Solo 20 cupos para junio. Agenda tu llamada entrando aquí: dementes.mx/llamadaoutsiders
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    1 hr and 37 mins
  • De cero a trabajar con las top brands del mundo (La clave para el éxito de una agencia creativa) - Noelia Chessari - 367
    Jun 9 2025

    Noelia Chessari —fundadora de NINCH, la agencia creativa detrás de marcas como Mercado Libre, YouTube, McDonald’s y L’Oréal— nos revela cómo pasó de cero a liderar una de las agencias más influyentes de Latinoamérica.

    Desde golpear puertas por Palermo hasta liderar campañas globales, Noelia comparte su mentalidad, tácticas reales para cerrar clientes y el modelo de negocio que le permitió romper con el enfoque tradicional de la industria.

    Quédate hasta el final para entender:

    -Cómo atraer a grandes marcas sin contactos previos

    -El modelo de comunicación integral que revolucionó la industria

    -Por qué dar valor antes de vender puede ser tu mejor estrategia

    -Y cómo mantener el control de tu agencia sin miedo al rechazo

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    1 hr and 38 mins
  • Cómo usar el MIEDO a tu favor para LOGRAR tus proyectos - Lorena Dromundo - 366
    May 12 2025

    ¿Y si el miedo no fuera tu enemigo, sino tu mayor aliado?

    En este episodio, exploramos cómo el miedo —esa emoción que muchas veces nos detiene— puede convertirse en un motor poderoso para lograr tus metas y proyectos más ambiciosos.

    Lorena Dromundo es campeona panamericana de downhill - o ciclismo de montaña - y lleva tatuado su mantra de vida: "Hacer cosas peligrosas, pero con cuidado".

    Hoy, además de su faceta como atleta, Lorena también es empresaria, fundadora de Once Once, un estudio que crea experiencias y viajes de ciclismo de lujo en México y el mundo, y en el que sigue aplicando la mentalidad que aprendió en la bicicleta.

    En este episodio hablamos sobre:

    -Por qué hacer cosas peligrosas (pero con cuidado) puede llevarte más lejos
    -Estrategias para actuar a pesar del miedo -Su experiencia con la muerte y cómo eso la llevo a cumplir sus metas.
    -Cómo utiliza esta misma mentalidad para tener éxito en el mundo de los negocios.

    Si sientes que el miedo te está frenando a llevar a cabo tus sueños, este episodio es para ti.

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    Si todo lo que dice Lorena en este episodio te resuena y tú también quieres trabajar en los proyectos de tus sueños, con marcas que valoren tu trabajo y donde puedas cobrar lo que mereces, entonces seguramente te interesará el Creatorpreneur Bootcamp que tendremos en mayo. Entra a https://www.dementes.mx/creadores para conocer más.

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    1 hr and 39 mins
  • Cómo convertir tu arte en tu empresa (y todo lo que tendrás que sacrificar para lograrlo) | NSQK | 365
    Apr 28 2025

    NSQK es un músico, cantante y productor mexicano que ha logrado convertir su pasión en una carrera sólida dentro de la escena creativa.Con una mezcla única de géneros y una sensibilidad artística que conecta profundamente con su audiencia, ha logrado colaborar con marcas y proyectos relevantes, llevando su visión más allá de la música.

    Hoy, NSQK comparte el lado menos visible de su trayectoria: los sacrificios, la mentalidad y las decisiones difíciles que implicaron transformar su arte en una empresa real, sin perder su esencia creativa.

    En este episodio hablamos sobre:

    -Apostar todo por un sueño y sobrevivir al proceso

    -Convertir tu arte en tu empresa

    -El problema con compararte con el camino de los demás-La etapa de NSQK en la universidad y cómo quería que lo expulsaran

    -Los sacrificios que implica el tener éxito en la carrera artistica

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    SoNoRo..

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    1 hr and 20 mins
  • Cómo poner límites con tus clientes para negociar mejor - Gonzalo Díaz-Báez (Wefor Life) - Casos de Éxito
    Apr 23 2025

    Gonzalo Díaz - Báez es fundador y CEO de Wefor Life, una empresa que, a través de formación profesional y mentoría, combina skills & insights culturales para ayudar a líderes y organizaciones a prosperar en un entorno de negocios altamente dinámico.


    En este episodio de Casos de Éxito hablamos sobre:


    -Cómo poner límites con tus clientes para negociar mejor.

    -Cómo Wefor Life encontró un modelo de negocio diferente.

    -Su estrategia de precios "Fair Play" para que todos ganen.

    -Los retos que ha superado con la expansión de Wefor Life.

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    1 hr and 17 mins
  • Cómo Trabajar En Los Proyectos De Tus Sueños, Tomar Mejores Decisiones y Cobrar Lo Que Mereces | Fer Piña | 364
    Mar 31 2025

    ¿Qué pasa cuando descubres que el camino tan definido que conoces y tenías planeado deja de ser el ideal? ¿Te irías por lo que tenías vislumbrado? ¿O crearías uno nuevo siguiendo tu intuición? Justo ese dilema enfrentó Fernda Piña, y en este episodio cuenta cómo fue el proceso de hacerle caso a su intuición y a dónde la llevó.


    Fer es una futbolista y fotógrafa mexicana. Jugó en la Liga MX Femenil y fue seleccionada nacional, además de haber recibido una beca para estudiar en LSU. Ha colaborado con marcas como Elle y Tiffany & Co., y hoy ha logrado combinar sus dos pasiones con SOLOSÉ, una plataforma donde cuenta historias de mujeres, ofreciendo un espacio seguro e inclusivo donde puedan explorar el deporte, la creatividad y sus emociones.


    Si todo lo que dice Fer en este episodio te resuena y tú también quieres trabajar en los proyectos de tus sueños, con marcas que valoren tu trabajo y donde puedas cobrar lo que mereces, entonces seguramente te interesará el Creatorpreneur Bootcamp que tendremos en mayo. Entra a https://www.dementes.mx/creadores para conocer más.

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    1 hr and 28 mins
  • Sobrevivir a una industria caótica, armar un equipo sólido y hacer más de 400 conciertos al año - Óscar Flores Jr. - 363
    Mar 18 2025

    Desde muy joven, Óscar Flores Jr. ha estado inmerso en el mundo del entretenimiento, llevando el legado de Apodaca Group a nuevos niveles. Hoy, al frente de una de las empresas más influyentes de la industria musical en México, ha enfrentado grandes retos, desde la producción de más de 400 conciertos al año hasta la consolidación de festivales icónicos como Tecate Pal’ Norte, Tecate Supremo, Tecate Península, Tecate Sonoro, Tecate Comuna, Heineken Silver Live Out y Dale Mixx.


    En este episodio, Óscar Flores Jr. nos comparte su experiencia dirigiendo Pal’ Norte, los desafíos de organizar un festival de esa magnitud y la importancia de rodearse de un equipo sólido para lograrlo. Además, hablamos sobre su visión para el futuro del entretenimiento y lo que se necesita para seguir innovando en una industria en constante cambio.

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    1 hr and 48 mins
  • Cómo cambiar el rumbo de tu negocio (y volverte más competitivo) - Bsale - Elvira Montero - Casos de Éxito
    Mar 5 2025

    Si llega un punto donde el negocio que habías planeado no resultó ir tan bien como creías, quizá pienses en cerrar y empezar de cero, pero… ¿Y si te digo que es posible dar un volantazo para cambiar de dirección y acabar teniendo 10 mil clientes en tres países? Justo esa es la historia de Bsale.


    Bsale es una plataforma creada para ayudar a emprendedores y PyMEs a gestionar sus negocios de forma más sencilla y ordenada, con herramientas para inventarios, facturación, puntos de venta y reportes. En este episodio nos acompaña Elvira Montero, cofundadora de Bsale, para contarnos cómo fue el proceso de cambiar el modelo y todo lo que implica para el equipo, los líderes y la empresa.


    Encuentra mas información sobre Bsale en dementes.mx/bsale

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    1 hr and 9 mins