Hotel Jorge Juan

By: Vanity Fair Spain
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  • Una historia. Una anécdota. Un detalle. Un punto de inflexión. Un fracaso. Un miedo. Un libro. Una frase. Una serie.

    La conversación alrededor de una copa. Algo para masticar, pensar, creer y crecer. Una cita semanal. ¿Nombre? Hotel Jorge Juan. No molestar.

    Con Javier Aznar.
    Vanity Fair Spain
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Art Literary History & Criticism Social Sciences Travel Writing & Commentary
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Episodes
  • Hab. 1011.– Andoni Aduriz y Paco Plaza: Lo que no se ve en Mugaritz

    Hab. 1011.– Andoni Aduriz y Paco Plaza: Lo que no se ve en Mugaritz
    Nov 14 2024
    Andoni Aduriz es cocinero y creador del restaurante MUGARITZ. Paco Plaza es director de cine de terror con películas como REC. Los dos se consideran “amigos íntimos de toda la vida que se conocen hace solo dos años”, el tiempo que han estado rodando juntos un documental sobre el proceso de diseño del menú de Mugaritz. Hablamos sobre preguntas, lo que no se ve, devorar sobremesas, el concepto de “desalgoritmo”, saltos al vacío, la curiosidad, el estar dispuesto a no gustar, palabras, sustos, cocina vs. cine, dos duchas diarias y el explicar sin que esté.

    “Mugaritz. Sin pan ni postre” se puede ver a partir del 21 de noviembre (Movistar+)
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    1 hr and 16 mins
  • Hab. 1010.– María Sancho-Arroyo: ¿Inversión o pasión?

    Hab. 1010.– María Sancho-Arroyo: ¿Inversión o pasión?
    Oct 30 2024
    María Sancho-Arroyo lleva más de 30 años trabajando en el mercado del arte y es profesora adjunta en el Sotheby’s Institute of Art de Nueva York. Acaba de publicar el libro ‘¿Inversión o Pasión?’, una guía para navegar por el mercado del arte’. Hablamos sobre Velázquez, arte, subastas, mercado, colaboraciones arte y moda, cambios y mucho más.
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    1 hr and 9 mins
  • Hab. 1009.– Paz Vega: Confiar en el tiempo

    Hab. 1009.– Paz Vega: Confiar en el tiempo
    Oct 24 2024
    Paz Vega es actriz. Debuta ahora tras las cámaras en su primera película como directora con ‘Rita'. Hablamos sobre sus influencias, la memoria, el poder de la sugestión, películas, Anthony Hopkins, una cena en casa de Jane Fonda, Jim Carrey, Sylvester Stallone, el Fary, Lucía y el sexo, las collejas de Amparo Baró y la nebulosa del éxito.
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    1 hr and 23 mins

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