Showing results by author "Francesco Fabbretti" in All Categories

Ogni settimana un viticoltore racconta i suoi vini, il punto di partenza e di arrivo di un viaggio che, lungo la puntata, lo porterà ad aprirsi umanamente e a farci scoprire cosa, ma soprattutto chi, si cela dietro un'etichetta di vino.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.

Un gruppo di produttori dell'Oltrepò Pavese si racconta, spiegandomi e spiegandoci cosa significa coltivare il Pinot Nero in queste terre così vocate, producendone vini fermi e spumanti. Una narrazione emozionante e dettagliata, sempre accompagnata da una buona dose di leggerezza

Ogni inizio di settimana ti racconto un piatto della tradizione italiana e ti lascio tutta la settimana lavorativa per giocare ad abbinare un vino al piatto in questione. Il fine settimana sarà il mio turno di raccontarti cosa io avrei abbinato, proponendoti la mia "cinquina"